Chè tuyết suối Giàng

Suối Giàng là một xã thung lũng nhỏ nằm trên độ cao 1.371m, cách thị trấn Văn Chấn - Yên Bái 12 km. Nơi đây tập trung chủ yếu là làng bản người Mông. Họ sống trong những ngôi nhà gỗ và nguồn thu kinh tế chủ yếu của mỗi gia đình là đồi chè, những cây chè được trồng từ rất lâu.

Những cây chè mang dáng dấp đào thế Nhật Tân

Chè Suối giàng đã trở thành một trong những thương hiệu của ngành chè Việt Nam. Đến với Suối Giàng Du khách sẽ được trải qua đoạn đường đèo với nhiều khúc cua tay áo ngớp hồn. Cái thung lũng nhỏ bé này được thiên nhiên hết sức ưu đãi, không khí nơi đây rất trong lành và cũng bởi thế mà nó quyết định lớn đến chất lượng chè.Hình ảnh những cây chè lớn nhỏ mọc hai bên đường, hay cô gái Mông rực rỡ trong trang phục truyền thống thoăn thoắt hái những búp chè non xanh mơn mởn đã gây ấn tượng mạnh với khách du lịch khi tới miền đất này. Phía xa xa nhấp nhô những ngôi nhà gỗ của gia đình dân tộc Mông ẩn hiện trong đồi che xanh ngát, xen lẫn trong đó có hàng vạn cây chè cổ thụ 100 tuổi và cả những gốc chè thủy tổ 300 năm tuổi.

Những nơi nào có đất trống là có chè

Hoa chè báo hiệu một năm được mùa

Lá và búp chè ở đây có kích thước lớn hơn chè ở xứ khác

Gốc chè cổ thụ này có tuổi thọ đến hàng trăm năm

Búp chè được bán cho những cơ sở để chế biến thành chè khô

Lá già được sử dụng làm nước uống hàng ngày.

Khách du lịch tới đây không quên mang một chút kỷ niệm Suối Giàng về làm quà.

Ngọc Thành