Hoa mận ngày xuân (2)

Hoa mận ngày xuân (1)


















Phạm Ngọc Bằng

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Ký sự: Bí mật ở rừng Cát Tiên

Image
K hông chỉ rạng danh ở tầm quốc tế với những bí ẩn của Thánh địa Cát Tiên (vẫn chưa xác định được chủ nhân di chỉ), khu rừng kỳ diệu này còn là từ điển sống về sự đa dạng sinh học của núi rừng Tây Nguyên. Sau hơn giờ đồng hồ xuyên qua những tán rừng tối um, hoang vắng trong tiếng chim rừng lảnh lót, khi cái chân không thể nhấc nổi thì trước mặt chúng tôi bừng lên khoảng trống rợp nắng mai. Một khung cảnh thiên nhiên huyền ảo hiện lên trước mắt với vô số cây rừng ngàn năm tuổi tồn lưu nhiều truyền thuyết, hiện tượng lạ kỳ. Đẹp và hoang sơ đến ngỡ ngàng 7h sáng, balô trên vai, chúng tôi theo chân anh Vũ Ngọc Lân, phó giám đốc Vườn Quốc gia Cát Tiên vào rừng ngắm đại thụ. Trên con đường mòn phủ đầy cành lá hoai mục dày cộm, con người "không thể sống xa núi rừng" khái quát: "Không chỉ có núi, đồi, cảnh quan ở Cát Tiên còn có những bờ bãi ven sông và hệ thống suối chảy dốc. Thảm thực vật phong phú với nhiều khu rừng đặc trưng như rừng ngập nước, rừng hỗn hợp tre nứa, rừng mưa...
Read more

Động Puông- Tuyệt tác thiên nhiên (Bắc Kạn)

Image
Động Puông là một hang động lớn ở phía Bắc Việt Nam, thuộc  vườn Quốc gia Ba Bể  tỉnh Bắc Kạn. cách trung tâm thị trấn Chợ Rã khoảng 5 Km. Động Puông dài 300 mét, cao hơn 30 mét hình thành khi con sông Năng chảy xuyên qua bên dưới núi đá vôi Lũng Nham với vách đá dựng đứng và nhiều thạch nhũ có hình dạng và màu sắc khác nhau bên trong động. Để tham quan động Puông du khách phải ngồi thuyền trên dòng sông Năng, ngồi thuyền đi được một đoạn khoảng 400 mét, du khách sẽ thấy cửa Động Puông hiện ra, nhìn từ xa bạn chỉ thấy nó rất nhỏ, nhưng đến khi lại gần bạn mới thấy thật sự ngạc nhiên về hùng vỹ và bí hiểm khiến du khách nao nức được khám phá. Bên trong động, những dải thạch nhủ hình thù kỳ lạ rủ xuống soi bóng lung linh trên dòng nước. Càng vào sâu bên trong, tuy lòng động khá tối nhưng vẫn đủ sức hấp dẫn du khách, trong động là nơi trú ngụ của hàng vạn con dơi đang sinh sống, khi du khách vào tham quan động, âm thanh bước chân, ánh sáng đèn pin và tiếng trò chuyện vang vọng là...
Read more

Dân dã bánh xèo cá Kình làng Chuồn (Huế)

Image
N hững ngày tháng 5 nắng đổ lửa cũng là những ngày vào “mùa cá kình” tràn ngập ở các nẻo chợ. Loại cá nước lợ chỉ to cỡ ngang 3 ngón tay nhưng “thịt” béo, thơm ngậy vì thế rất được mọi người ưa chuộng. Nhưng để thật sự thưởng thức hết vị thơm ngon của loại cá này thì phải về làng Chuồn ở huyện Phú Vang - tỉnh Thừa Thiên Huế để nếm thử món “bánh xèo cá kình” ngay chợ làng Chuồn. Từ lâu làng Chuồn đã nổi tiếng với nhiều đặc sản. Là một trong ít làng có lễ hội làng được tổ chức vào ngày 16 và 17/7 âm lịch thường niên. Làng Chuồn cũng nổi tiếng với nhiều món ẩm thực như bánh tét làng Chuồn, rượu gạo làng Chuồn, bánh xèo cá kình làng Chuồn. Vào buổi sáng, cá từ đầm phá được đưa vào còn tươi nguyên. 5 loại cá nổi tiếng thơm ngon của đàm phá là cá ong, cá dìa , cá mú, cá nâu, thì trong đó có cá kinh. Thịt cá dai, thơm, ngọt. Ăn bột bánh là để no, ăn cá là để thưởng thức hương vị. Khi chợ đông người cũng là lúc các quầy bánh xèo đỏ lửa. Cũng đơn giản, không cầu kỳ. Mỗi quầy có khoảng 4 -5 khuô...
Read more