Bắc Hà


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Dân dã bánh xèo cá Kình làng Chuồn (Huế)

Image
N hững ngày tháng 5 nắng đổ lửa cũng là những ngày vào “mùa cá kình” tràn ngập ở các nẻo chợ. Loại cá nước lợ chỉ to cỡ ngang 3 ngón tay nhưng “thịt” béo, thơm ngậy vì thế rất được mọi người ưa chuộng. Nhưng để thật sự thưởng thức hết vị thơm ngon của loại cá này thì phải về làng Chuồn ở huyện Phú Vang - tỉnh Thừa Thiên Huế để nếm thử món “bánh xèo cá kình” ngay chợ làng Chuồn. Từ lâu làng Chuồn đã nổi tiếng với nhiều đặc sản. Là một trong ít làng có lễ hội làng được tổ chức vào ngày 16 và 17/7 âm lịch thường niên. Làng Chuồn cũng nổi tiếng với nhiều món ẩm thực như bánh tét làng Chuồn, rượu gạo làng Chuồn, bánh xèo cá kình làng Chuồn. Vào buổi sáng, cá từ đầm phá được đưa vào còn tươi nguyên. 5 loại cá nổi tiếng thơm ngon của đàm phá là cá ong, cá dìa , cá mú, cá nâu, thì trong đó có cá kinh. Thịt cá dai, thơm, ngọt. Ăn bột bánh là để no, ăn cá là để thưởng thức hương vị. Khi chợ đông người cũng là lúc các quầy bánh xèo đỏ lửa. Cũng đơn giản, không cầu kỳ. Mỗi quầy có khoảng 4 -5 khuô...
Read more

Ký sự: Bí mật ở rừng Cát Tiên

Image
K hông chỉ rạng danh ở tầm quốc tế với những bí ẩn của Thánh địa Cát Tiên (vẫn chưa xác định được chủ nhân di chỉ), khu rừng kỳ diệu này còn là từ điển sống về sự đa dạng sinh học của núi rừng Tây Nguyên. Sau hơn giờ đồng hồ xuyên qua những tán rừng tối um, hoang vắng trong tiếng chim rừng lảnh lót, khi cái chân không thể nhấc nổi thì trước mặt chúng tôi bừng lên khoảng trống rợp nắng mai. Một khung cảnh thiên nhiên huyền ảo hiện lên trước mắt với vô số cây rừng ngàn năm tuổi tồn lưu nhiều truyền thuyết, hiện tượng lạ kỳ. Đẹp và hoang sơ đến ngỡ ngàng 7h sáng, balô trên vai, chúng tôi theo chân anh Vũ Ngọc Lân, phó giám đốc Vườn Quốc gia Cát Tiên vào rừng ngắm đại thụ. Trên con đường mòn phủ đầy cành lá hoai mục dày cộm, con người "không thể sống xa núi rừng" khái quát: "Không chỉ có núi, đồi, cảnh quan ở Cát Tiên còn có những bờ bãi ven sông và hệ thống suối chảy dốc. Thảm thực vật phong phú với nhiều khu rừng đặc trưng như rừng ngập nước, rừng hỗn hợp tre nứa, rừng mưa...
Read more

Kinh nghiệm đi Châu Đốc trong dịp đầu năm

Image
Du lịch Châu Đốc với nhiều du khách Việt có lẽ không quá xa lạ khi hành trình này gắn với những chuyến hành hương đầy ý nghĩa. Tuy nhiên, không đơn thuần chỉ là điểm hành hương mà Châu Đốc còn sở hữu cảnh quan tươi đẹp và văn hóa rất phong phú.  Với các thông tin tổng hợp của  Blog Du Lịch   về điểm đến này, chắc chắn du khách sẽ tìm được nhiều điều có ích cho chuyến đi của mình. Châu Đốc là điểm đến sẽ mang lại cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị. Ảnh: victoriahotels.asia TẠI SAO LẠI CHỌN DU LỊCH CHÂU ĐỐC? Cùng với thành phố Long Xuyên, Châu Đốc là một trong hai thành phố của tỉnh An Giang có vị trí khá quan trọng trong phát triển kinh tế của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Châu Đốc còn có Cửa khẩu Quốc tế Tịnh Biên đi Campuchia. Thành phố này được đầu tư cơ sở hạ tầng khá tốt trong vài năm trở lại đây. Nếu như trước đây đa số du khách biết đến Châu Đốc vì có Miếu Bà Chúa Xứ là điểm hành hương linh thiêng thì ngày nay, Châu Đốc được biết đến với nhiều điều tuyệt vời k...
Read more