Thưởng thức món ăn dân dã Cà Mau
L à mảnh đất cuối cùng ở cực Nam của Tổ quốc, Cà Mau hấp dẫn với nhiều huyền thoại về lịch sử khẩn hoang một thời mở cõi của cha ông, đặc biệt nổi tiếng với nhiều địa danh mang đậm phong cách tự nhiên thuần tuý như rừng U Minh, hòn Đá Bạc … Và, có lẽ chính nét độc đáo của văn háo ẩm thực ở đây đã góp phần níu chân khách du lịch– những ai mới lần đầu đến với xứ sở diệu kỳ của miền sông nước này Có lẽ được sinh ra từ vùng đất nhiều sông rạch, giàu tôm, lắm cá nên người ở vùng đất cuối cùng của phương Nam này sớm khai thác triệt để lợi thế ấy qua việc chế biến những món ăn hấp dẫn, bắt mắt, “không đụng hàng” và dễ làm xao xuyến lòng thực khách. Cá lóc nướng trui Về Cà Mau mỗi độ Tết đến xuân về bạn sẽ được thưởng thức món cá lóc nướng trui để hòa vào cuộc sống của người phương Nam hiền hòa chân chất. Những con cá lóc vừa ăn không lớn quá cũng không nhỏ quá được xiên từ miệng đến đuôi bằng cái que tre còn tươi, những cái que cá được cắm xuống đất, rơm chất chung quanh với lượng vừa đủ, cái...
